那時(shí)節(jié)，每到臘月，鄉(xiāng)村的糖稀作坊就開始散發(fā)出濃濃的甜味，馨香無比純正誘人，饞嘴的孩子深深嗅著空氣里的氣味，眼巴巴地盯著身邊的大人，“少年不識(shí)愁滋味”的眼睛撲閃撲閃，似乎在央求：“快買吧，買多點(diǎn)！過幾天賣光了咋辦呢？”那時(shí)的小孩絕對(duì)不像今天的兒童這樣直白，含蓄里帶著懂事。當(dāng)然，此時(shí)的大人也是最為通情達(dá)理的，即使再囊中羞澀，一般也都會(huì)買上幾斤香甜的糖稀。

　　

　　孩子所有的心神都會(huì)被這色香味給吸引住，一路得意忘形、蹦蹦跳跳地回家去，路上碰到別的孩子，還不忘記炫耀一二。小孩子多是“狗頭掛不住粽子”的習(xí)性，回家自然是立即就要吃的。高檔的糖果少見且不便宜，大人也就憐愛地縱容著孩子用勺子挑著糖稀品嘗，以滿足一下平日寡淡的腸胃。但是買來的糖稀本就不多，還要用來制作白米糖、芝麻糖、花生糖等，手上的湯勺最終還是被無情地奪走了。大人們將糖稀放在難以觸及的高處，就像防范喜歡偷吃的貓兒一樣。

　　

　　我的父母也是如此，打著“吃多了對(duì)牙不好”的借口，奪下我手中還沒能盡情揮舞的勺子，讓我深感遺憾。我常憤恨地想著，等長大了過年買糖稀一定要買兩份，一份制糕點(diǎn)用，一份拿來現(xiàn)吃。有這樣想法的人，很明顯不只我一個(gè)。二十年太久，只爭(zhēng)朝夕，長大還需要很久的時(shí)間。于是，當(dāng)家住隔壁的堂兄趁著大人們不在，邀我一起“偷”他家的糖稀吃時(shí)，我立馬就心甘情愿地“唯命是從”了。

　　

　　“偷”糖稀的過程就好像“摸著石頭過河”一樣，帶著一點(diǎn)驚險(xiǎn)，更帶著不少期待，還交織著害怕被大人發(fā)現(xiàn)的擔(dān)憂。我們搬來梯子，一個(gè)扶一個(gè)爬，一個(gè)動(dòng)手一個(gè)放風(fēng)，很快就將懸在橫梁上盛放糖稀的籃子成功取了下來。拿到糖稀的喜悅立馬將我們將所有的緊張與害怕都趕到了腦后，接著就是坐地分“糖”了。為了不至于被發(fā)現(xiàn)而挨打，一開始說好一人只吃一勺，但是一勺又怎么能滿足呢？那甜膩絲滑的滋味在味蕾里點(diǎn)滴綻放著，最終實(shí)現(xiàn)了腦神經(jīng)與腸胃的集體共鳴，也將那一絲渺小的理性給震跑了。于是，就慢慢變成再吃一勺、兩勺、三勺，你來一下、我來一下，直到快見底了才頓覺不妙。

　　

　　正當(dāng)我們愁眉苦臉，想著如何將早已下肚的糖稀恢復(fù)原狀時(shí)，就被大人抓了個(gè)正著。好在吃糖稀的負(fù)面作用“救”了我們，因?yàn)槌缘锰�多，我和堂兄開始反胃，吐了好多酸水，最終也借機(jī)躲過了懲罰。后來，當(dāng)我們望著那各式各樣用糖稀做成的米糖時(shí)，都還不由得胃里泛酸、望“糖”興嘆。但是，糖稀那香甜醇厚的口感卻一直留存在記憶的深處，成為一份濃郁不絕、難以忘懷的記憶，這大概也是一代“80后”農(nóng)村兒童的共同記憶，當(dāng)然未必只有糖稀。

　　

　　隨著這幾十年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，無論是城市還是鄉(xiāng)村，物質(zhì)生活水平都有了飛躍式提高。市面上各種糕點(diǎn)花樣繁多，借助越來越便利的超市和網(wǎng)絡(luò)，各種各樣的糕點(diǎn)和零食，都早已“飛入尋常百姓家”，最近這些年，我?guī)缀跻芽床坏絻簳r(shí)用糖稀制作的糕點(diǎn)，糖稀更是難見蹤影了。

　　

　　其實(shí)不僅僅是糖稀，還有很多記憶中的老物件，都在這改革開放的駘蕩春風(fēng)里或者漸漸消失，被別的事物的代替；或者發(fā)揚(yáng)光大，被包裝成新的事物，走出農(nóng)村、走進(jìn)城市，甚至走出國門、走向世界。雖然總會(huì)懷念起那氤著香甜氣息的麥芽糖稀，因?yàn)橛泄枢l(xiāng)的味道，有童年的美好記憶，但更加讓人欣喜的是，現(xiàn)在的我們不僅有“糖稀”，還有更多更好更值得期待的選擇。