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2024年12月26日
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【Amazing 河南】太極功夫之鄉(xiāng)焦作溫縣的新“鮮”功夫

來源: 發(fā)布日期:2024-07-07   打印
  焦作溫縣地處豫北平原西部,南濱黃河,北臨沁水,是世界聞名的“武術(shù)之鄉(xiāng)”“懷藥之鄉(xiāng)”和優(yōu)質(zhì)小麥種子基地。借勢(shì)中部崛起戰(zhàn)略機(jī)遇,依托得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和文化旅游優(yōu)勢(shì),溫縣在食品加工行業(yè)加快升級(jí)創(chuàng)新,將以“茶飲”與“調(diào)料”為主的一甜一咸“溫縣味道”從中原糧倉(cāng)端上國(guó)人餐桌,成就新“鮮”功夫。

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  大咖國(guó)際食品有限公司產(chǎn)品展區(qū)

  溫縣味道中的“一甜”是茶飲。位于溫縣的大咖國(guó)際食品有限公司是蜜雪冰城股份有限公司的全資子公司,堅(jiān)持新式茶飲行業(yè)發(fā)展方向,研發(fā)生產(chǎn)產(chǎn)品橫跨糖、奶、茶、咖、果、糧、料七大品類,直銷全國(guó)32省、直轄市、自治區(qū)及特別行政區(qū),出口東南亞國(guó)家,目前服務(wù)茶飲、餐廳等門店已達(dá)4萬余家,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率近10%,已躋身行業(yè)引領(lǐng)者行列。

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  媒體探訪河南京華食品實(shí)業(yè)集團(tuán)

  “一咸”是調(diào)料。40年的速食調(diào)味料研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)讓溫縣形成了以京華“膳王”、立達(dá)“湯王”、香曼“鹵王”、品正“味王”為龍頭的調(diào)味料產(chǎn)業(yè)集群,為全國(guó)3000余個(gè)速食品牌提供研發(fā)服務(wù)。僅河南京華食品實(shí)業(yè)集團(tuán)就擁有年產(chǎn)3萬噸食用香精生產(chǎn)線、年產(chǎn)6萬噸調(diào)味料生產(chǎn)線和日產(chǎn)100萬桶方便粉面生產(chǎn)線。

  一杯茶飲的背后是農(nóng)業(yè)的深耕,追求新“鮮”功夫的背后是千年古溫深沉的資源積累。

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  小麥博物館

  自古以來,溫縣就有優(yōu)質(zhì)的小麥資源。溫縣是全國(guó)著名的糧食高產(chǎn)區(qū)。2022年,溫縣小麥平均單產(chǎn)637.2公斤,連續(xù)33年保持全省小麥平均畝產(chǎn)領(lǐng)先水平。

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  種業(yè)公司試驗(yàn)田

  “溫麥”良種享譽(yù)全國(guó)。溫縣種植小麥38萬畝,其中種子基地面積常年穩(wěn)定在30萬畝,接近河南省小麥種子基地總面積的十分之一,年外銷小麥種子超1.5億公斤,累計(jì)推廣面積達(dá)4億畝,覆蓋河南、河北、安徽等8個(gè)省區(qū),累計(jì)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益超300億元。

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  溫縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所小麥研究室主任、高級(jí)農(nóng)藝師劉兢文記錄數(shù)據(jù)

  近年來,溫縣以打造中原種業(yè)“硅谷”為引領(lǐng),聚力推動(dòng)種業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。截至目前,溫縣累計(jì)培育小麥品種41個(gè),12個(gè)通過國(guó)審,豫麥25、豫麥49獲省科技進(jìn)步一等獎(jiǎng),豫麥49-198獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。溫縣農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所小麥研究室主任、高級(jí)農(nóng)藝師劉兢文說:“我們一直致力于小麥新品種選育、栽培制度更新以及新技術(shù)的推廣應(yīng)用工作,是為了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,保障國(guó)家糧食安全。”

  溫縣有聞名海內(nèi)外的太極拳、“四大懷藥”等文化名片,還有穿境而過的南水北調(diào)中線工程。良種、沃土、好水……得天獨(dú)厚的資源,讓溫縣在食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展上有著天然優(yōu)勢(shì)。“中部崛起”號(hào)角再響,這個(gè)因太極拳而聞名天下的小城,已蓄勢(shì)待發(fā)。(文/圖 萬慶麗)


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